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六偏磷酸钠
1、化学名：六偏磷酸钠分子式：(NaPO₃)₆
2、分子量：611.77
3、性能：本品为白色结晶粉末，相对密度为2.484(20℃),易溶于水，但不溶于有机溶剂。
4、质量标准：GB1886.4-2020,FCC14,E452(i)
5、用途：在食品工业中，作为水分保持剂，品质改良剂，适用于罐头、果汁饮料类、乳制品、肉制品等；也可作
Ph调节剂、金属离子螯合剂、粘着剂和膨胀剂等。
6、包装规格：内衬聚乙烯塑料袋，外套纸塑复合袋或复合塑料编织袋，每袋净重25kg。
7、贮存与运输：应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。
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指示名称 |
Index Item | GB1886.4-2020 | FCC14 | E452(i) |
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鉴别试验 |
Identification |
- |
- |
Passes Test |
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总磷酸盐(以P2O5计),≥% |
Total Phosphate(as P2O5),≥% |
67.0 |
60.0-71.0 |
60.0-71.0 |
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非活性磷酸盐(以P2O5计),≤% |
Inactive Phosphate(as P2O5),≤% |
7.5 |
- |
- |
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水不溶物，≤% |
WaterInsoluble,≤% |
0.06 |
0.1 |
0.1 |
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铁(Fe),≤% |
Iron(Fe),≤% |
0.02 |
- |
- |
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PH(1%水溶液) |
PH(1%solution) |
5.0-7.5 |
- |
3.0-9.0 |
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灼烧失重，≤% |
Loss onIgnition,≤% |
1.0 |
- |
1.0 |
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砷(As),≤% |
Arsenic(As),≤% |
0.0003 |
0.0003 |
0.0001 |
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重金属(以Pb计),≤% |
Heavy Metals(as Pb),≤% |
0.001 |
- |
- |
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氟化物(以F计),≤% |
Fluoride(as F),≤% |
0.003 |
0.005 |
0.001 |
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铅，≤% |
Pb,≤% |
0.0004 |
0.0004 |
0.0001 |
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镉，≤% |
Cd,≤% |
- |
- |
0.0001 |
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汞，≤% |
Hg,≤% |
- |
- |
0.0001 |
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Solubility |
- |
- |
Very soluble in water |
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Test for sodium |
- |
- |
Passes test |
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Test for phosphate |
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- |
Passes test |
